发廊行业的变化

2016-11-21 12:24:06

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DYH-1606自动伸缩卷线盘,将引导发廊行业进行更新换代; 从70年代的传统理发店到21世纪现代发廊,中国现代美发行业虽然只有短短20多年的发展时间,但无论从店数还是专业性都发生了翻天覆地的变化。美发行业正朝着规范化、市场化、国际化的格局迈进,但同时也存在着诸多不足,行业发展并未成熟,其未来的发展该何去何从?

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从70年代的传统理发店到21世纪现代发廊,中国现代美发行业虽然只有短短20多年的发展时间,但无论从店数还是专业性都发生了翻天覆地的变化。美发行业正朝着规范化、市场化、国际化的格局迈进,但同时也存在着诸多不足,行业发展并未成熟,其未来的发展该何去何从?

1、过去五年发廊利润受“三涨三低”的影响极剧下降。所谓的“三涨三低”是指:房租涨、人工涨、物价涨;烫染率低、套餐率低、员工工资低。而未来五年,中国的个体户会逐断消失,且美发业首当其冲。个体户被淘汰的关键因素是“微利经营”,只有打造“高盈利”系统才得活下去。

2、中国的发廊走过20多年,经历了几代变化:第一代店:传统店;第二代店:烫染店/洗护店。过去10年,烫染店、洗护店的模式已经完全老化,发廊到了该“革命”的时候了。

3、既然烫染店、洗护店模式已经步履艰难了,那么领导者就该考虑,未来5年做什么样的店才赚钱?

4、“美容美发综合店”不是所有发廊老板能驾驭的,如果发廊连洗护部都经营得乱七八糟,那么能做好美容吗?

5、目前市场上的美容美发综合店基本都在“快速融资”,但做不到“健康盈利”,而且把顾客的“预付款”当作“利润”来分配,血腥的分配机制更是让人不可思议。所以,绝大多数综合店都是“短命店”,盲目追求转型美容美发综合店会让你死得更快。

6、发廊老板最大的特点就是把“高端项目”经营成“低端项目”,把富人赶出去,把穷人引进来。10年前离子烫均价400-500元,现在烫染均价才200元,发廊要想提高“客单价”,实现“高盈利”,要先思考下。

7、虽然一部分发廊老板很有钱,但跟美容院老板相比,还都是个体户。发廊老板要想实现“高盈利”,打造“精品店”,就必须先“换圈子”。

8、每一个顾客的消费能力都不一样,飞机有头底舱、公务舱、经济舱;动车有一等座、二等座、特等座;为什么新客一进店助理接待时,就默认基础洗剪吹?

9、 门店的洗剪吹项目要做到价格、区域、待遇分化,新客进店由专业的大堂经理进行分流,潜意识里默认每一位顾客都是富人,让剪高价位的顾客越来越多,剪低价位的越来越少。

10、让新客剪高价位,让技术好的资深设计师服务新客,是对新客源的一种保护。

11、很多发廊只有1-2个技术总监,当新客进店时,技术总监因为单吊客太多已经忙不过来了,新客只能给发型师服务。这样导致的结果是剪发单价低、新客满意度低。不妨试着想想,难道一个店只能有一个技术总监?

12、发廊是各行业最后一个“全员推销”的行业,全员推销的恶果是:顾客反感、成交率低,员工痛苦,顾客更痛苦,导致到处怨声载道,而店内的烫染率、外卖、套餐依然是越来越少。

13、“产销分离”是各行各业的主流营销模式, 美容院有美容顾问、银行有投资顾问、房地产公司有置业顾问、保险公司有保险顾问、健身会所有健身顾问……而发廊发展了20多年,仍然是全员推销。

14、任何项目都有“生命周期”,再好的项目也有卖不动的一天。一个不懂“项目运营”的经营者永远活在“淘汰危机”中。

15、一些发廊的项目严重老化,甚至有些项目10年了都没有升级,而顾客早就厌烦了过时的洗护套餐、过时的烫染护项目。

16、发廊是卖“美丽”给顾客,而不是简单的烫染。烫染项目不是“搓”出来的,而是通过建立顾客对设计师的信赖感培养出来的。

17、有美感、有气质的设计师,会自动吸引高端女顾客成为你的粉丝。

18、只有不断地升级老项目、开发新项目,才能获得顾客的青睐,才能应对激烈的市场竞争。

19、为什么顾客越来越不喜欢充卡?因为发廊根本没有什么好项目,顾客干嘛放钱在店里呢?

20、很多教育机构经常教发廊如何充卡,但现在市场上大部分充卡模式都是在牺牲“客单价”和“利润”的基础上来操作的,谓之“野蛮充卡”模式。发廊老板们应不要急功近利,认真打造销卡系统。

21、大多数发廊的店长、洗护主管都在“不务正业”,该干的事情都没干,不该干的都干完了。当发型师都不想成为店长,当助理都不想成为洗护主管,发廊的人才机制就完全废掉了。

22、真正的发廊好干部:放下技术,走进现场;帮助员工,实现目标;提升业绩,产生利润。从“技术型干部”变成“顾问型干部”,未来再转型成为“运营型干部”

23、没有好人,只有好的机制,没有坏人,只有坏的机制。发廊的机制不转型升级,只会在店里出现更多的坏人。

24、美发行业死卡之多,令人叹为观止。部分会员店平均每月死卡居然有100多张,全店死卡累计有几千张,这一切都是不懂营销与管理的老板一手促成的。

25、不少发廊老板有一个这样的想法:只是期望利用会员卡、充值卡达到绑架顾客的目的,而在顾客充了卡后却不关心如何再升大卡、续卡,忽略了经营的真正核心在于经营会员的“满意度与忠诚度”。

坚持品质、技术;专业、专心、专注;才会是最好的出路;

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